Csemege uborka

Hozzávaló 1 db 720 ml-s üveghez

• apró uborka
• víz
• 0,5 dl 10 % -s ecet
• 2 ek cukor
• 1 tk só 
• 1 -2 db babérlevél
• 1 mk koriander mag
• 1 mk mustármag
• csipet egész kömény
• zsenge kapor
• szemes bors
• torma (el is maradhat) 

Elkészítés

A fűszereket az üvegbe teszem, ráhelyezem az uborkát. Megszórom a cukorral a sóval ráöntöm a vizet. Lezárom és 90 °C / 30 perc alatt készítem el.