Linzervirág

Hozzávaló

• 50 dkg liszt
• 1 ráma margarin (jó minőségű vajjal készítettem)
• 1 vaníliás cukor
• 10 dkg porcukor
• 1 egész tojás
• 1/2 cs sütőpor
• csipet só

Elkészítés

A tojás és a margarin kivételével az anyagokat elegyítem, majd belemorzsolom a margarint hozzáütöm a tojást. A morzsalékos anyagot egynemű tésztává gyúrom. 1/2 - 1 órára hűtőbe teszem. Fólia vagy zsírpapír alatt enyhén lisztezett felületen nyújtom ki a tésztát 3-5 mm vastagságúra. Papírral bélelt 2 db nagy tepsibe teszem (+ 1 db pizzalapra) és előmelegített sütőben 150-165 C° -n légkeveréssel 10-15 percet sütöm. Ne égessed meg!