Apukám salátája

Ezt a salátát apukám készítette minden tavasszal. Már alig vártuk, hogy készíthesse, mert teljesen felfrissültünk a saláta friss összetevőitől. Otthonról a szülői háztól hozta magával a receptjét. Igazán jó vaspótló és vértisztító, frissítő saláta.

                                                                                           görögösen tálalva

Hozzávaló 3 főre

• 10 dkg friss spenót
• 10 dkg friss saláta
• 3 szál újhagyma
• 3-4 szál zsenge kapor
• 5 dkg kákics (pitypang) vagy a nemes verziója rukkola

Elkészítés

A hozzávalókat megmosom, majd felaprítom. Lazán átforgatom, pici sóval meghintem. Ízesítem citrom levével és meglocsolom oliva olajjal. Vigyázz nehogy túl savanyúra csináld! Természetesen bármilyen salátaöntetet tehetsz rá ízlésed szerint.

                                                                                        magyarosan tálalva