2013. január 26., szombat

Apukám salátája

Ezt a salátát apukám készítette minden tavasszal. Már alig vártuk, hogy készíthesse, mert teljesen felfrissültünk a saláta friss összetevőitől. Otthonról a szülői háztól hozta magával a receptjét. Igazán jó vaspótló és vértisztító, frissítő saláta.

                                                                                           görögösen tálalva
Hozzávaló 3 főre
  • 10 dkg friss spenót
  • 10 dkg friss saláta
  • 3 szál újhagyma
  • 3-4 szál zsenge kapor
  • 5 dkg kákics (pitypang) vagy a nemes verziója rukkola
Elkészítés
A hozzávalókat megmosom, majd felaprítom. Lazán átforgatom, pici sóval meghintem. Ízesítem citrom levével és meglocsolom oliva olajjal. Vigyázz nehogy túl savanyúra csináld! Természetesen bármilyen salátaöntetet tehetsz rá ízlésed szerint.

                                                                                        magyarosan tálalva

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése