Hozzávalók:
- 150 g CH minusz Dia Wellness lisztkeverék
- 50 g darált dió
- 50 g zablisztgra
- 60 g eritrit vagy 20-24 db tört Sussina tabletta
- 65 g folyékony kókuszolaj
- 1 egész tojás
- csipet só
- 1/2citromhéj reszelve + pici lé, ha nem állna össze a tészta
Elkészítés:
Jól összegyúrtam a tésztát, majd fólia alatt 3-5 mm vastagra nyújtottam. Ügyeskedni kell, mert picit törik a tészta széle. Papírozott tepsire tettem a kiszúrt tésztát és 170 -180 C -ra előmelegített sütőben éppen addig sütöttem, míg egy pici színt kap. Vigyázni kell, mert hamar megég! Nekem 15 perc volt.
A kihült lukas linzer tetejét tojásfehérjével lekentem és daráltdiós eritritbe mártottam. 1 kerek és 1 lukas karikát cukormentes szilvalekvárral ragasztottam össze.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése