2017. november 12., vasárnap

Zúzapörkölt






Elkészítés
Hozzávaló:

- 1 kg csirkezúza
- 2 női ökölnyi hagyma nagyon apróra darabolva, tűzhelyen olajon előpirítva
- 1 doboz darabolt héjatlan paradicsom
- 1 db sárga paprika darabolva
- 2 g fokhagyma darabolva
- 1 ek őrölt pirospaprika
- 1 ek pirosarany csípős ha szereted
- ízlés szerint só
- 0,5 mk őrölt kömény
- 0.5 dl vörösbor
- 1,5 - 2 dl víz
- 1 szál zellerlevél egyben

Az edényt előmelegítettem, a hozzávalókat gépbe tettem, összekevertem és lefedtem.
High az első 1 órában, utána 4 órán keresztül a Warm beállításon főtt.
De most hallottam, hogy lehet a végén aprított kaprot is beletenni, azzal is isteni finom!

2017. november 3., péntek

Túrógombóc

Isteni finom! Ha a családtagok is szeretnének enni akkor duplázom az adagot.

Hozzávalók: 

• 25 dkg túró
• 2 evőkanál útifűmaghéj
• 2 evőkanál zabpehely
• 2 tojás
• 2 evőkanál cukor / édesítőszer
• 1/2 citrom reszelt citromhéj
• 1 vaníliás cukor
• só ízlés szerint
• Prézlihez: szénhidrát csökkentett zsemlemorzsa, vaj





Elkészítés
1. Az összes hozzávalót egybekevertem
2. Állni hagytam fél órát.
3. Vizes kézzel evőkanálnyi mennyiségekből gombócot készítek.
4. Forró sós vízben, kifőztem a gombócokat.
5. És a pirított morzsában megforgattam.
6. Tejföllel locsoltam meg.Ha édesebben szeretnéd, szórd meg a tetejét por eritrittel.