Tészta
- 30 dkg sima liszt + 5 dkg rétesliszt
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 1 csapott teáskanál szódabikarbóna
- 2 vaníliás cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaó
- 0.5 l joghurt vagy kefir
- 20 dkg kristálycukor (Xillit)
- 1 db egész tojás
- 1,5 dl olaj
- csipet só
Töltelék
- 25 dkg túró
- 2 evőkanál cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 1/2 citrom reszelt héja
- 21 db magozott meggy
- 5 dkg margarin
Elkészítés Hozzávaló
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, vaníliás cukrot, kakaót és csipet sót összekeverem.
A tojást a cukrokkal az olajjal és a joghurttal jól elkeverem.
Majd a kakaós lisztet folyamatos keverés mellett hozzáadom.
A 12 db - s muffinsütőt kivajazom vagy papírt teszek bele és 21
mélyedést 2/3 -ig töltök a masszával.(mindegyik mélyedésbe 2 ek).
A tölteléket elkészítem és mindegyik kakaós tésztára teszek 1 teáskanállal belőle.
Majd belenyomok egy - egy szem meggyet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése