Az alapreceptet itt találtam. Nekem ennyire nem volt most szükségem, ezért az összetevők mennyiségét lecsökkentettem. Pár összetevőt kivettem belőle és másokat tettem a helyére. Nem bántam meg!
- 1 bögre (2,5 dl) főtt köles
- szűken mért 1 dl oliva olaj
- 1/2 citrom leve
- 1 tk mustár (púposan mért)
- 2-3 tk Xillit
- 1/2 tk só
- 0,5 - 1 dl víz
Turmixgépbe tettem az olajat a mustárt, citromot, sót és a cukrot. Fehéredésig pörgettem, majd felváltva adagoltam bele a kölest és a vizet. Szép krémessé kevertem, közben többször kóstoltam, hogy a megfelelő ízt elérjem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése